REDACCIÓN / AHORACANADA.COM
CANADÁ, 17 de abril.- Con la aprobación de cinco plantas empacadoras de carne de res de parte del gobierno de Canadá, México se enfila para iniciar en junio la exportación de productos cárnicos a ese país, anunció la Sagarpa.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) informó que además con el principio de 'compartamentalización' entre ambos países, para armonizar criterios sanitarios, se activará la exportación de carne de pollo.
Ello, se estableció durante la reunión de trabajo entre el secretario de Agricultura, Francisco Mayorga Castañeda, y el ministro de Agricultura y Agroalimentos de Canadá, Gerry Rits, que se llevó a cabo en instalaciones de la embajada de Canadá en Francia.
En el encuentro, Mayorga y Rits revisaron los avances en temas sanitarios y manifestaron la importancia del fortalecimiento de los acuerdos comerciales entre ambas naciones, por lo que mantendrán el impulso de medidas que lleven a ese propósito.
El ministro canadiense detalló que en junio próximo un grupo de especialistas visitarán las plantas empacadoras propuestas por México para su revisión y posible aprobación, con la intención de importar carne de res y productos procesados mexicanos.
Indicó que Canadá se sumará a las reuniones con Estados Unidos y México para estudiar la posibilidad de exportar carne de bovino con más de 30 meses de edad, siempre y cuando los criterios de sanidad corresponda a lo establecido por los tres países, a fin de mantener un control estricto sobre la situación que guarda el tema de las 'vacas locas'.
A su vez, el titular de Sagarpa, señaló que con el principio de compartamentalización, México y Canadá armonizarán las medidas sanitarias, lo que significa que se podrá aprobar la exportación de productos cárnicos por zona, estado, granja o planta empacadora, con lo cual se fortalecerá el intercambio comercial entre los dos países.
Mayorga Castañeda explicó que dado que la Norma Mexicana 044, aplicable al control de la Influenza Aviar en México, no está homologada con Canadá, a través de los criterios de armonización de las normas se darán avances importantes en los estatus sanitarios de los productos que están en la mesa de negociación.
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